المقادير
حبتين طماطم
5او6 فلفل حار (شطه)
بصله كبيره مقشره
4فصوص ثوم
ــــــــــــــــــ
بصله صغيره مفرومه
ملح +فلفل (حسب الرغبه الفلفل)
زيت زيتون اواي حاجه
ــــــــــــــــــــــــــــ
5ملاعق لبن
ملعقه كبيره خل
ــــــــــــــــــــ
الطريقه
تسلق مقادير المجموعه الاولى حتى تستوي ثم تهرس حتى تتهري (الفلفل الحار بذوره تتشال)
نضع البصله المفرومه على النار ونضع عليها الزيت وتقلب ثم نضع المقادير المهروسه ونحرك جيدا
مع وضع الملح والفلفل ثم نضعها في الخلاط الكهربائي مع وضع اللبن والخل وتقدم . بالعافيه
يم يم يم حلوه بالذات مع المنتو والرز والمقليه وكدا لاتفوتكم
تقبلو تحياتي جراحي هدايا القدر
حبتين طماطم
5او6 فلفل حار (شطه)
بصله كبيره مقشره
4فصوص ثوم
ــــــــــــــــــ
بصله صغيره مفرومه
ملح +فلفل (حسب الرغبه الفلفل)
زيت زيتون اواي حاجه
ــــــــــــــــــــــــــــ
5ملاعق لبن
ملعقه كبيره خل
ــــــــــــــــــــ
الطريقه
تسلق مقادير المجموعه الاولى حتى تستوي ثم تهرس حتى تتهري (الفلفل الحار بذوره تتشال)
نضع البصله المفرومه على النار ونضع عليها الزيت وتقلب ثم نضع المقادير المهروسه ونحرك جيدا
مع وضع الملح والفلفل ثم نضعها في الخلاط الكهربائي مع وضع اللبن والخل وتقدم . بالعافيه
يم يم يم حلوه بالذات مع المنتو والرز والمقليه وكدا لاتفوتكم
تقبلو تحياتي جراحي هدايا القدر